シャトレーゼのいちご大福は5種類あります。

特撰 大きな苺大福 粒餡。(画像１枚目・左)

北海道産小豆を使った粒餡の風味と、羽二重もち米を使用したもちもちな生地がたまらない一品です！

何と言っても、いちごが飛び出ているという見映えもいいですよね。

その白餡バージョンが、特撰 大きな苺大福 ミルク餡。

白いインゲン豆を使用した白餡をベースに練乳とクリームを加え、ほんのりとミルキーな味わいだそうです。

ホイップクリームと苺を使用した、まるでショートケーキのような大福、一粒苺のホイップクリーム大福。

一粒苺のホイップクリーム大福🍓
やわらかな雪平生地で、自家炊き粒餡入りのホイップクリームと苺を包みました🎵
クリーム好きにたまらない、ひんやりとした大福はいかが？
byりこ#シャトレーゼ #大福 pic.twitter.com/9f0mYTE9t9

— シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) February 9, 2024

クリーム好きにたまらない味わいだそうです。中には粒餡も入っていて、お口の中で様々な味を楽しめそうですね。

そして、こし餡のなめらかな食感と、豊かな味わいが楽しめる大福、白州名水大福 苺(画像１枚目・右)

あんこの豆洗いから炊き上げまで、山梨の南アルプスから汲み上げる白州名水を使用しているとのことです。

甘酸っぱいいちごが存在感を感じられて美味しかったです。

冷凍コーナーにて販売している、ホイップクリーム大福 苺は、苺のジューシーな果汁と乾燥苺を加えた、自家炊きの苺餡。

苺餡とよく合う、カスタード入りホイップクリームや、もちもち食感の雪平生地が楽しめるそうです。

いちご大福の季節なので、どれも人気で品薄でした。お好みのものがありましたら、早い時間の来店が望ましいですね。

シャトレーゼいわき湯本店はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ